营销策划-你的店如何提高人气?
有不少朋友反映自己的实体店开业之后,已经设计好了引流模式,但是效果却十分的差,这其中到底哪里出了问题?
我们来看看大家常用的发传单方法:印刷一大堆宣传单,传单上写着,到店送某某礼品。然后派几个人到街边或者人流量大的地方派发。结果发现,来的人都是过来占便宜的,领了礼品就走,产生不了交易,这就是典型的没有设计好流程。
那么,这个流程里,有哪些是做得不到位的呢?
一是在街边或者人流量大的地方发传单,目标客户不精准,派10000张宣传单,可能都没有1000个有消费欲望的目标客户,造成了9成投入的浪费;
二是因为没有定好目标客户群体,所以宣传单上的礼品设计也没有针对性的设计,礼品吸引力不大;
三是客户进店后,没有设计好成交流程及话术,不能产生交易。
以餐饮店为例,究竟实体店应该怎样引流才最有效?
1、确定思路及预算
做引流前,先和餐饮店老板先确定了思路和预算。
引流主题是什么,预算有多少。餐饮店开业需要多少客流来支撑,通过多少新客来进行转化成老客等等。先计划投入1500元宣传费用。
2、确定原点人群
餐饮店店铺客单价大概是50元,目标客户群体定位为附近的写字楼上班族和居民。
这里说下,定目标客户的时候,一定要精准,其实是人群越小越好,这是原点人群,店铺适用范围可以很大,原点人群却是要越精准越好。
3、设置一个“诱惑的礼品”
对于上班族和居住人群来说,餐饮店里的鲜榨饮品是一个很不错的礼品。市面上一杯鲜榨饮料是28元,但成本只需要8块。计划1500元的宣传预算,相当于可以送187份。
这个赠送数量还是很不错的,对于原点人群的数量是够的,然后又不超预算,同时保证了这个礼品的价值,大家都知道,太廉价的价值,勾不起顾客的兴趣。
接着,我们让餐饮店老板设计一张PVC邀请卡,卡上注明持卡到店免费送饮1杯鲜榨饮料,仅限持卡的贵宾客户。
再根据要送的饮料,写一段文案,说明这个饮料有什么好处,比如说美容,护肤,养肝或者补充维生素C等。
同时这张卡可以享受店里酒水8折优惠一年,然后带朋友来消费打6折,如果朋友当场开卡,那么当天到店吃饭打7折。
这个“诱惑的礼品”,本身就是自带勾的鱼饵,因为只要客户是附近的上班族和居民,一般都不会单独前来,都会邀请身边的朋友一起过来。这样的话,就会进行一定的消费,并且邀请朋友开卡,而这个动作就不需要我们向新客户传播,她们自己就传播了。
这个“诱惑的礼品”还有一个更重要的功能就是,来了才需要投入成本,不来是不需要投入成本的。比起现在常见的引流方法,不管有没有效果都要投入成本要好得多。
4、引导成交
客户过来了,不能傻傻的等着,要引导客户消费。
在这个环节要培训服务员话术,可以跟客户说,今天我们店开业,为感谢客户的支持,到店都可以送一个价值XX元的试吃菜品套餐。送的品种和量要刚刚好,勾起她们想继续吃的欲望。
你想想,换了你自己,如果你得到一个邀请卡,到店就送价值28元的鲜榨饮料,这个店又离你不远,是不是就会有欲望到店看看?而且送的饮料有点多,自己一个喝不完,是不是就顺便叫两三个朋友一起去了?叫了朋友去还有更多礼品,是不是更加愿意叫朋友去了?
当你们到店了,听到服务员说持邀请卡的客户可以得到一个极大的优惠,送一个试吃菜品的套餐,是不是更惊喜了?反正也是要吃饭的,是不是很大可能就顺便在这里吃了?但送的菜不够吃啊,怎么办呢?是不是就会顺便点几个吃了?
这样一操作,是不是就可以顺理成章的把引流和成交都打造好了?
通过上文,各位看官想必是清楚了一件事情:简单的一份赠品饮料都有这么大的吸引力,那么更多大牌的赠品,更加会吸引顾客的再次光顾!
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